Tervise Paradiisi 2.korrusel asuv a la carte restoran lummab Pärnu parima merevaate ja kauni sisekujundusega. Meie peakoka poolt hoole ja pühendumisega koostatud a la carte restorani menüüga võite tutvuda allpool.
EELROAD | ||
Marmorveise böff / Avokaado / Serrano sink Sommeljee soovitab: Moe mahe viin, Eesti 4 cl |
8 € 3,50 € |
|
Mägihõrnasefilee / Tiigerkrevett / Värske salat Sommeljee soovitab: N.V. Torres Santa Digna Estelado Rose, Tšiili 12 cl |
7,50 €
4,50 € |
|
Uus! Soolane jäätis / Mikroüridid / Vinaigrette Sommeljee soovitab: Amontillado "Contrabandista“, Hispaania 8 cl |
6 € 5 € |
|
Uus! Foie Gras Torchon / Granny Smith chutney Sommeljee soovitab: 2014 Thomas Schmitt Riesling Spätlese, Mosel, Saksamaa 16 cl |
7,50€ 6 € |
|
SUPID |
||
Uus! Erinevad mereannid / Vähipuljong |
6 € |
|
Hooaja köögiviljad / Selge puljong |
5 € |
|
PASTAD |
||
Uus! Peedi risotto / Miniporgand / Parmesanikrõps Sommeljee soovitab: Chateau de la Terriere Cuvee J. De Souzy Vielles Vignes 2011 , Brouilly, Prantsusmaa 16 cl |
9 € 6 € |
|
Kammkarp / Gnocchi / Võikaste Sommeljee soovitab: Cono Sur Reserva Chardonnay, Tšiili 16 cl |
10 € 5 € |
|
PEAROAD |
||
Sea kõhutükk / Confit sibul / Blue Congo / Tomatikaste Sommeljee soovitab: Tommasi Raffael Valpolicella Classico Superiore, Itaalia 16 cl |
13 € 7 € |
|
Uus! Tallekarree / Tallefilee / Must kinoa / Hooajaköögivili / Kirsikaste Sommeljee soovitab: Tommasi Ripasso Valpolicella, Itaalia 16 cl |
17 € 8 € |
|
Veisepõsk / Üleküpsetatud kartulipüree / Hooajaköögivili/ Café de Paris kaste Sommeljee soovitab: Vacqueyras Vielles Vignes Tardieu-Laurent, Prantsusmaa 16 cl |
16 € 9 € |
|
Uus! BBQ pardifilee / Baklažaani-tomati gratään / Viigimarjakaste Sommeljee soovitab: 2004 Chiclos Malbec-Merlot Michel Torino, Argentiina 16 cl |
15 € 6 € |
|
Uus! Küülikukoib / Röstitud köögiviljad / Pirnikaste Sommeljee soovitab: 2014 Columbia Crest Grand Estates Pinot Gris, USA 16 cl |
12 € 5 € |
|
Võikala / Apelsini-mündi cous-cous / Kirsstomat / Ürdivõi Sommeljee soovitab: Sieur d'Arques Toques & Clochers Haute-Vallee Blanc 2012, Limoux , Prantsusmaa |
16 € 5 € |
|
Lõhefilee / Varsseller / Spargel / Mereannikaste Sommeljee soovitab: Cordillera Chardonnay Torres, Tšiili 16 cl |
15 € 6 € |
|
Kinoa / Hooajaköögivili / Fetajuust / Tomatikaste Sommeljee soovitab: Tado Sobere Mi Chardonnay Organic Bodega Cerron, Hispaania 16 cl |
8 € 5 € |
|
MAGUSTOIDUD |
||
Šokolaadisuflee / Pähklid / Karamell Sommeljee soovitab: Calem 10 YO Tawny, Portugal 8 cl |
6 € 6 € |
|
Uus! Vaarikasorbee / Vaarikageel / Vaarikabesee Sommeljee soovitab: Fresita, Tšiili 20 cl |
6 € 6 € |
|
Uus! Kõrvits / Mündivaht / Seedermänniseemne kreem Sommeljee soovitab: 2013 Muscat de Beaumes de Venice „ La Pastourelle“, Delas Freres, Rhone, Prantsusmaa 8cl |
6 € 6 € |
|
„Killuke Paradiisi“ Sommeljee soovitab: N.V. Freixenet Carta Nevada Semi-Seco Hispaania 12 cl |
6 € 3 € |
|
Uus! Valik kohapeal valmistatud jäätistest Sommeljee soovitab: 2012 Chateau Grillon Sauternes, Prantsusmaa 8cl |
6 € 6 € |
|
JUUSTUD |
||
Peakoka hetkelemmikud sobivate lisanditega Sommeljee soovitab: Moscatel Oro, Torres, Penedes Hispaania 8 cl |
10 € 6 € |
Pearoog: Tallekarree / Tallefilee / Must kinoa / Hooajaköögivili / Kirsikaste
Magustoit: Vaarikasorbee / Vaarikageel / Vaarikabesee