A la Carte ravintolan ruokalista

ALKURUOKIA

Raikasta salaattia / Serranon kinkkua

Sommelier suosittelee: 2016 Codice V Mazzei Belguardo Vermentino di Toscano, Italia  16 cl 

Marmoroidun naudanlihan pihvi / Avokadoa / Serranon kinkkua

Sommelier suosittelee: Moe Mahe vodka, Viro 4 cl

8 €

4 €

Grillattua nieriästä / Jättiläiskatkarapuja / Tuoresalaattia

Sommelier suosittelee: 2014 Lagar de Cervera Albarino, Espanja 16 cl

7,50€

6€

Kananfilee / Linssejä / Sitrusruoho-korianteri dressing

Sommelier suosittelee: 2014 Lagar de Cervera Albarino, Espanja 16 cl

5,90€

6 €

Foie Gras Torchon / Granny Smith chutney

Sommelier suosittelee: 2014 Thomas Schmitt Riesling Spätlese, Mosel, Saksa 16 cl

7,50€

6 €

 KEITTOJA

Hummerikeitto

6 €

Sesongin vihanneksia / Kirkas liemi

5 €

PASTAT

Punajuuririsotto / Miniporkkanoita / Parmesaanilastuja

Sommelier suosittelee: 2013 Cal y Canto Tempranillo Merlot Syrah, Espanja 16 cl

9 €

4 €

Kampasimpukka / Gnocci / Voikastiketta

Sommelier suosittelee: 2016 Cono Sur Reserva  Chardonnay, Chile 16 cl

10 €

5 €

PÄÄRUOKIA

Karitsan kare / Karitsanfilee / Musta kinoa / Sesongin vihanneksia /Kirsikkakastiketta

Sommelier suosittelee: 2016 Cotes du Rhone Rouge „Saint-Espirit“ Delas Freres, Ranska 16 cl

17 €

6 €

Vasikanfilee / Parsaa / Kaudan Vihanneksi

Sommelier suosittelee: 2016 Cono Sur Reserva Chardonnay, Chile 16 cl

15 €

6 €

BBQ ankanfileetä / Paistettuja papuja / Munakoiso-tomaattigratiini / Viikunakastiketta 

Sommelier suosittelee: Cono Sur Reserva Pinot Noir, Chile 16  cl

15 €

5 €

Kaninkoipi / Paahdettuja vihanneksia / Päärynäkastiketta

Sommelier suosittelee: Cono Sur Reserva Riesling,  Chile 16 

12 €

5 €

Voikala / Appelsiini-minttu-couscousia / Kirsikkatomaattia / Yrttivoita

Sommelier suosittelee: 2015 Macarina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Italia 16 cl

16 €

6 €

Lohifilee / Varsiselleriä / Parsaa / Äyriäiskastiketta

Sommelier suosittelee: 2016 Cono Sur Reserva  Chardonnay, Chile 16 cl

15 €

5 €

Kvinoaa / Sesongin vihanneksia / Fetajuustoa / Tomaattikastiketta

Sommelier suosittelee: 2017 Rosé d Anjou, B&G, Loire, Ranska, 16 cl 

8 €

4 €

JÄLKIRUOKIA

”Hitunen Paratiisia”

Sommelier suosittelee: N.V. Freixenet Carta Nevada Semi-Seco  Spain 12 cl

6 €

3 €

Suklaakohokas / Pähkinöitä / Karamellia

Sommelier suosittelee: Calem 10 YO Tawny, Portugali 8 cl

6 €

6 €

Vadelmasorbetti / Vadelmageeli / Vadelmamarenki

Sommelier suosittelee: Fresita, Chile 20 cl

6 €

6 €

Kurpitsaa / Minttuvaahtoa / Sembramännynsiementahnaa

Sommelier suosittelee: 2013 Muscat de Beaumes de Venice „ La Pastourelle“, Delas Freres, Rhone, France 8 cl

6 €

6 €

Valikoima itse tehtyjä jäätelöitä

Sommelier suosittelee: 2012 Chateau Grillon Sauternes, Ranska 8 cl

6 €

6 €

Pääkokin tämän hetken lemmikit juustot sopivilla lisukkeilla

Sommelier suosittelee: Moscatel Oro, Torres, Penedes Spain 4 cl

10 €

6 €