A´la carte restorani menüü

Tervise Paradiisi 2.korrusel asuv a la carte restoran lummab Pärnu parima merevaate ja kauni sisekujundusega. Meie peakoka poolt hoole ja pühendumisega koostatud a la carte restorani menüüga võite tutvuda allpool.

EELROAD

Värske salat / Serrano sink
Sommeljee soovitab: 2016 Codice V Mazzei Belguardo Vermentino di Toscano, Itaalia  16 cl 

5,90€

6 €

UUS! Kitsepiimajuust / Spargel / Värske salat / Mesi

Sommeljee soovitab: 2016 Cono Sur Single Vineyard Block nr.10  „Loma Roja“  Sauvignon Blanc , Tšiili 16 cl

7,50€

6 €

UUS! Tiigerkrevett / Sigur / Apelsin / Aioli

Sommeljee soovitab: 2016 Cal y Canto Viura-Verdejo, Hispaania 16 cl    

9 €

4 €

Kanafilee / Läätsed / Sidrunheina – koriandri dressing

Sommeljee soovitab: 2016 Lagar de Cervera Albarino, Hispaania 16 cl

5,90€

6 €

SUPID

Homaari Bisque

6 €

Hooaja köögiviljad / Selge puljong

5 €

PASTAD

Peedi risotto / Miniporgand / Parmesanikrõps

Sommeljee soovitab: 2013 Cal y Canto Tempranillo Merlot Syrah, Hispaania  16 cl

9 €

4 €

Munapasta / Spargel / Kastan / Chorizo

Sommeljee soovitab: 2016 Cono Sur Reserva Chardonnay, Tšiili 16 cl

8 €

5 €

PEAROAD  

Tallekarree / Tallefilee / Must kinoa /   Hooajaköögivili / Kirsikaste

Sommeljee soovitab: 2016 Cotes du Rhone Rouge „Saint-Espirit“ Delas Freres, Prantsusmaa 16 cl

17 €

6 €

Vasikafilee / Spargel / Hooajaköögiviljad

Sommeljee soovitab: 2016 Cono Sur Reserva Chardonnay, Tšiili 16 cl

15 €

6 €

BBQ pardifilee / Baklažaani-tomati gratään / Viigimarjakaste

Sommeljee soovitab: Cono Sur Reserva Pinot Noir, Tšiili 16  cl

15 €

5 €

Küülikukoib / Röstitud köögiviljad / Pirnikaste

Sommeljee soovitab: 2016 Villa Vescovile Pinot Grigio, Itaalia 16 cl

12 €

6 €

Võikala / Apelsini-mündi cous-cous / Kirsstomat / Ürdivõi

Sommeljee soovitab: 2016 Macarina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Itaalia 16 cl

16 €

6 €

UUS! Grillitud mägihõrnasefilee / Porgandi-porru julienne / Kapparid / Röstsai

Sommeljee soovitab: 2016 Hardys Bankside Chardonnay, Austraalia 16 cl 

12 €

4 €

DESSERDID

„Killuke Paradiisi“
Sommeljee soovitab: N.V. Freixenet Carta Nevada Semi-Seco Hispaania 12 cl

6 €

3 €

Šokolaadisuflee / Pähklid / Karamell

Sommeljee soovitab: Calem 10 YO Tawny, Portugal 8 cl

6 €

6 €

Vaarikasorbee / Vaarikageel / Vaarikabesee

Sommeljee soovitab: Fresita, Tšiili  20 cl

6 €

6 €

Valik kohapeal valmistatud jäätistest

Sommeljee soovitab: 2012 Chateau Grillon Sauternes, Prantsusmaa 8 cl    

6 €

6 €

Peakoka hetke lemmikud  juustud sobivate lisanditega

Sommeljee soovitab: Moscatel Oro, Torres, Penedes Hispaania 8 cl

10 €

6 €

Viimane tellimus kööki kell 22:30.