Oma silm on kuningas ja tühi kõht on kõige parem kokk! Uuenenud restoran ja Restoranide nädal Pärnus

Tervise Paradiisi 2.korrusel asuv à la carté -restoran võtab Teid vastu täiesti ues kuues! Seda nii sisekujunduselt kui ka pakutava menüü poolest.

Heledad toonid, skandinaavialik sisekujundus ja läbimõeldud detailid....Teame, et kõik need on tõelise maitseelamuse saamiseks olulised. Restoran mahutab kuni 50 külalist ning kõik road on serveeritud suurepärase merevaate taustal. Laupäeviti kõlab restoranis toidukõrvaseks ka elav muusika.

Uus aasta on totaalse uuenduskuuri toonud ka à la carte-restorani maitsetesse.  Restoran pakub esmaklassilist menüüd: meie roogasid iseloomustavad hoolikalt valitud komponendid, mis loovad üllatavaid maitselahendusi ning traditsioone murdvaid kooslusi.

Eelroogadest viib keele alla näiteks marmorveise böff koos avokaadopüree ja Prosciutto krõpsudega (6.90 €). Pastaroogadest on vastupandamatu grillitud kammkarp ja seepia-spagetid kalaleemes (6.90 €). Tõeline elamus-kõhutäis on aga pearoogadest näiteks veisepõsk koos Café de Paris kastme ja lisanditega (14.80 €).
Tutvuge restorani täieliku menüüga siin.

Väikestele gurmaanidele on koostatud meelepärase valikuga lastemenüü.
Suurepärast elamust pakub ka à la carté- restorani joogikaart, kuhu lisandusid värskelt mõned suurepärased veinid ja kvaliteetõlled.

UUDIS!

4.-12. aprill 2015 toimub Pärnu Restoranide Nädal, mille raames pakub 18 Pärnu restorani erihinnaga lõuna- ja õhtusööke. Restoranide nädalal on pikk traditsioon, mis on alguse saanud USA-st juba ligi 20 aastat tagasi. Eestis jõudis esimene restoranide nädal neli aastat tagasi ja leidis aset Tallinnas.

Pärnu Restoranide Nädala raames pakuvad 18 osalevat restorani 2-käigulist lõunasööki hinnaga 10 eurot ja 3-käigulist õhtusööki 15 euroga. Loodame, et tänu restoranide nädalale saavad mitmed Pärnu restoranid tuttavamaks ja seetõttu on edaspidi nii pärnakatel endil kui ka kõikidel Pärnu külastajatel õhtusööki planeerides rohkem tuttavaks saanud restorane, mille hulgast valida.

Pärnu Restoranide nädalast võtab osa ka Tervise Paradiisi à la carte- restoran eesotsas peakokk Rauno Kõrgekivi’ga.

Rauno tunneb toidumaailma saladusi iga kandi pealt. Kuna tema hobiks on aga veinimaailma avastamine, siis  annab see igapäevatöös võimaluse mängida toiduainete ja veinide kokkusobitamisega. Eks ikka selleks, et menüü põnevam ja rikkalikum saaks. Seetõttu võib Tervise Paradiisi külastades sattuda hoopis põnevale veiniõhtusöögile.

Rauno alustas oma kokakarjääri juba 16-aastaselt, kui praktikale minnes endale samas ka töökoha leidis.
Ja teate, kus treenitakse kõige tugevamaid kokkasid?
Ikka suurtel kruiisilaevadel, sest sealne töökiirus ja suurtes kogustes maitsva roa valmistamine on väga heaks elukooliks igale kokale.

À la carte, gurmee, buffet – ükski nendest sõnadest pole võõras ja valmistatakse tellimisel silmagi pilgutamata. Tervise Paradiisis peakokana töötades läheb neid termineid igapäevaselt vaja ja Raunol on vajalikke kogemusi piisavalt.

Meie ahvatlev menüü ja harmoneeruvad joogisoovitused Restoranide nädalal:

Lõunasöök 12:00-15.00, 2-käigulise lõunasöögi hind 10 € / in.
Värske salat madalal temperatuuril küpsetatud forelli & grillitud tiigerkrevettidega
Hautatud vasikaliha, orzo-pasta, astelpajukaste

 Joogipakett „Klassika“ 6 €/in.
2010 Lagar de Cervera Albarino, Rias Baixas, Hispaania  12cl
2012 Alfero Monferrato Rosso DOC Cascina Caritina, Piedmonte, Itaalia  12cl

 Joogipakett „Sommeljee leid“ 6 €/in.
Ayinger Weissbier, Saksamaa 50cl
Xingu, Dark Lager, Brasiilia 33,5cl

  Õhtusöök 18:00-sulgemiseni, 3-käigulise õhtusöögi hind 15 € / in.
Marmorveise böff, avokaadopüree, Prosciutto-krõps
Veisepõsk, Café de Paris kaste, miniporgand, paksoi
Laimi-trühvli Pavlova, mündijää

 Joogipakett „Klassika“ 10 €/in.
Moe Mahe viin, Eesti 4cl
2006 1 Reserva Bodegas Aster Ribera del Duero DO, Hispaania 12cl
2005 Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos 6 cl

 Joogipakett „Sommeljee leid“ 10 €/in.
2013 Grüner Veltliner Stein Jurtschitsh Sonnhof  Kamptal, DAC, Austria 12cl
2009 Creative Block 3 Spier, Lõuna-Aafrika Vabariik 12cl
Kriek Lindemans, Lambic, Belgia 18cl

Suurepäraste maitseelamuste eest vastutab meie Chef de Cuisine Rauno Kõrgekivi.
Igal õhtul aitab Teil parimad joogid roogade kõrvale valida alates kella 17:00st restoranis olev sommeljee ning toidukõrvaseks kõlab elav muusika parimate esinejate esitluses.
Meie ürituste kalendris on ära toodud ka iga päeva kava - vaata kindlasti lähemalt.
Igal õhtul on Teil võimalus osaleda veinide pimedegustatsioonil ja võita laudkonnale TASUTA õhtusöök!

Kiirustage, sest kõht nõuab oma ja head! Tee broneering väärt elamuse nautimiseks juba täna! Kohti on veel saadaval!

Tervise Paradiis à la carte-restoran
Tel: 445 1622; e-mail: vahetusejuht@spa.ee
Side 14, 80010 Pärnu

Pärnu restoranide nädal www.restaurantsweek.ee

Restoranide nädala külastuse saab ka kenaks kinkekaardiks vormistada. 

Kingi sõbrale maitsev üllatus! Restoranide nädala külastuse saad vormistada ka kauni kinkekaardina. Tuleb vaid välja mõelda, mis summas kinkekaart on kõige sobivam ning anda oma soovist teada meilile info@parnurestaurantweek.ee või vormistage kinkekaart Tervise Paradiisi à la carte-restoranis kohapeal. 

Vormistame mõtted kenaks kaardiks, pakime ära ja anname sõbrale võimaluse restoranide nädalast osa saada!

Soovime Teile meie seltsis võrratuid maitseelamusi
Tervise Paradiis

À la carte-restoran Purpur