| ЗАКУСКИ | |||
|
Свежий салат / Хамон серрано |
5,90€ 6 € |
||
|
Бифштекс по-татарски из мраморной говядины / Авокадо / Хамон серрано Сомелье рекомендует: Moe Mahe водка, Эстония 4 сл |
8 € 4 € |
||
|
Филе арктического гольца на гриле / Тигровая креветка / Свежий салат Сомелье рекомендует: 2014 Lagar de Cervera Albarino, Испания 16 сл |
7,50€ 6 € |
||
|
Куриное филе / Чечевица / Дрессинг с лемонграссом и кинзой Сомелье рекомендует: 2014 Lagar de Cervera Albarino, Испания 16 cl |
5,90€ 6 € |
||
|
Фуа-гра торшон / Чатни из яблок сорта Granny Smith Сомелье рекомендует: 2014 Thomas Schmitt Riesling Spätlese, Mosel, Германия 16 сл |
7,50€ 6 € |
||
| СУПЫ | |||
| Биск из омара | 6 € | ||
| Сезонные овощи / Прозрачный бульон | 5 € | ||
| ПАСТА | |||
|
Свекольное ризотто / Мини-морковь / Чипс из пармезана Сомелье рекомендует: 2013 Cal y Canto Tempranillo Merlot Syrah, Испания 16 сл |
9 € 4 € |
||
|
Морской гребешок / Ньокки / Мсляный соус Сомелье рекомендует: 2016 Cono Sur Reserva Chardonnay, Чили 16 сл |
10 € 5 € |
||
|
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА |
|||
|
Каре ягненка / Филе ягненка / Черная киноа / Сезонные овощи / Вишневый соус Сомелье рекомендует: 2016 Cotes du Rhone Rouge „Saint-Espirit“ Delas Freres, Франция 16 сл |
17 € 6 € |
||
|
Филе теленка / Спаржа / Сеэонные овощи Сомелье рекомендует: 2016 Cono Sur Reserva Chardonnay, Чили 16 сл |
15 € 6 € |
||
|
Утиная грудка барбекю / Запеченная фасоль / Мильфей из баклажанов и томатов / Гранатовый соус Сомелье рекомендует: Cono Sur Reserva Pinot Noir, Чили 16 cl |
15 € 5 € |
||
|
Ножка кролики / Запеченные овощи / Грушевый соус Сомелье рекомендует: Cono Sur Reserva Riesling, Чили 16 |
12 € 5 € |
||
|
Масляная рыба / Апельсиново-мятный кускус / Помидоры черри / Сливочное масло с пряными травами Сомелье рекомендует: 2015 Macarina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Италия 16 сл |
16 € 6 € |
||
|
Филе лосося / Стеблевой сельдерей / Спаржа / Соус с морепродуктами Сомелье рекомендует: 2016 Cono Sur Reserva Chardonnay, Чили 16 сл |
15 € 5 € |
||
|
Киноа / Сезонные овощи / Фета / Томатный соус Сомелье рекомендует: 2017 Rosé d Anjou, B&G, Loire, Франция, 16 cl |
8 € 4 € |
||
|
ДЕСЕРТЫ |
|||
|
«Кусочек рая» Сомелье рекомендует: N.V. Freixenet Carta Nevada Semi-Seco Испания 12 сл |
6 € 3 € |
||
|
Шоколадное суфле / Орехи / Карамель Сомелье рекомендует: Calem 10 YO Tawny, Португалия 8 сл |
6 € 6 € |
||
|
Сорбе из малины / Малиновый гель / Малиновое безе Сомелье рекомендует: N.V. Torres Santa Digna Estelado Rose 12 сл |
6 € 6 € |
||
|
Тыква / Мятный мусс / Крем из кедровых орехов Сомелье рекомендует: 2013 Muscat de Beaumes de Venice „ La Pastourelle“, Delas Freres, Rhone, Франция 8 сл |
6 € 6 € |
||
|
Разные виды приготовленного на месте мороженого Сомелье рекомендует: 2012 Chateau Grillon Sauternes, Франция 8 сл |
6 € 6 € |
||
|
Несколько сыров на выбор шефа с подходящими добавками Сомелье рекомендует: Moscatel Oro, Torres, Penedes Испания 4 сл |
10 € 6 € |
||
Ресторан a la carte открыт Вск-Чт 12:00-22:00; Пт-Сб 12:00-00:00. Последний заказ кухня принимает за 30 минут до закрытия ресторана.